Lorsqu’on utilise un four à gaz, il peut arriver que celui-ci s’éteigne tout seul pendant la cuisson. Cette situation peut être causée par plusieurs facteurs, allant d’un problème de régulation de température à une valve de sécurité défectueuse. Il vous faudra donc comprendre les causes possibles de l’extinction automatique d’un four à gaz, pour, ainsi, prendre les bonnes mesures afin de remédier au problème. C’est ce que nous verrons dans cet article. Alors, suivez le guide !
Pour quelles raisons le four à gaz s’éteint tout seul?
Il existe plusieurs causes possibles qui peuvent expliquer pourquoi un four à gaz s’éteint tout seul pendant la cuisson ou lorsque vous relâchez le bouton. Voici une explication de chaque cause principale :
Problème de sécurité
Les fours à gaz modernes sont équipés de dispositifs de sécurité pour éviter tout risque d’explosion ou d’incendie. Lorsque la flamme s’éteint accidentellement, le dispositif de sécurité coupe automatiquement l’alimentation en gaz pour éviter les fuites de gaz potentiellement dangereuses. Par la suite, le four s’éteint automatiquement.
Généralement, cela se produit en cas de mauvaise circulation d’air lié à un encombrement du tiroir situé en dessous.
Problème de régulation de la température
Les fours à gaz sont équipés d’un thermocouple qui contrôle la température de cuisson. Si le four atteint une température supérieure ou qu’il ne chauffe pas comme il le devrait, le thermocouple arrête l’alimentation en gaz et le four s’éteint automatiquement.
Si le thermocouple est défectueux, sale ou mal calibré, il peut alors causer une extinction automatique du four.
Problème de soupape de sécurité
La soupape (ou valve) de sécurité du four à gaz est une pièce importante qui contrôle l’alimentation en gaz. Si la valve de sécurité est bloquée ou corrodée, elle peut couper l’alimentation en gaz, ce qui entraîne l’extinction du four.
Lire aussi : Les 12 pannes les plus courantes sur les fours et leurs solutions
Que faire lorsque le four à gaz se coupe automatiquement?
D’autres facteurs moins courants mais également probables peuvent également amener à des coupures intempestives et anormales. Alors, pour résoudre le problème de coupure de l’arrivée de gaz et/ou d’extinction automatique d’un four à gaz, voici quelques solutions relativement simples :
Attention, avant de commencer, certaines règles sont à respecter impérativement pour éviter un accident ou un dommage :
- Si vous détectez une odeur de gaz, coupez immédiatement l’alimentation en gaz et aérez la pièce. N’utilisez pas d’appareils électriques, ne touchez pas les interrupteurs d’éclairage et n’utilisez pas de téléphone portable. Évacuez la pièce et contactez un professionnel pour diagnostiquer et réparer le problème.
- Laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer ou de réaliser les manipulations qui vont suivre. Si vous touchez à des composants internes ou électriques du four, coupez l’alimentation. Si vous n’êtes pas capable de réaliser une manipulation, faites appel à un professionnel pour éviter tout risque.
Vérifier la circulation d’air du four à gaz
Commencez par vérifier que les ventilations du four ne sont pas obstruées, que l’air peut circuler librement et que le four est placé dans une position stable.
Si le four à gaz dispose d’un tiroir en dessous, vérifiez que ce dernier n’est pas encombré car il peut bloquer la circulation de l’air. Si c’est le cas, retirez-les accessoires de cuisine en surnombre et procédez à un nouvel essai.
Notez également qu’un vent fort peut souffler la flamme par les aérations. Par conséquent, si le four est placé à l’extérieur ou dans un endroit fortement ventilé, nous vous conseillons de le protéger du vent.
N'utilisez jamais de papier d'aluminium ou de récipients en plastique dans le four à gaz, car ils peuvent fondre et causer des dégâts. Lire aussi : est-ce que je peux mettre une assiette au four?
Vérifier l’alimentation en gaz du four
Il est possible que l’alimentation en gaz soit insuffisante pour maintenir la flamme du four. Dans ce cas, vérifiez que la vanne d’alimentation en gaz est complètement ouverte et que le gaz est fourni à la pression recommandée. Si ce n’est pas le cas, augmentez le débit d’air.
Vérifier le bon réglage de la minuterie
La minuterie d’un four à gaz est responsable de la gestion du temps de cuisson et du passage du gaz dans le four.
Dans le cas où la minuterie est déréglée, cela peut expliquer que votre four à gaz s’arrête tout seul, même si la température de cuisson n’a pas été atteinte. Tous les fours à gaz n’en disposent pas, mais si c’est le cas, il faudra la vérifier. Contrôlez alors que la minuterie est correctement réglée.
La minuterie peut être réglée en suivant les instructions du manuel du four ou en faisant appel à un professionnel pour une assistance technique.
Vérifier la valve de sécurité
Il est important de vérifier régulièrement la soupape de sécurité du four pour s’assurer qu’elle est propre et en bon état de fonctionnement. Si elle est obstruée ou corrodée, nous vous recommandons de la remplacer car elle peut être à l’origine du fait que votre four à gaz se coupe tout seul.
Nettoyer les injecteurs du four à gaz
Les injecteurs (ou brûleurs) du four peuvent s’obstruer avec des débris ou de la graisse, ce qui peut entraîner une extinction automatique. Il est recommandé de nettoyer les brûleurs régulièrement à l’aide d’un nettoyant pour four ou d’un chiffon propre pour enlever les débris.
Vérifier le thermocouple
Le thermocouple peut également causer l’arrêt automatique du four si il est défectueux, sale ou mal calibré.
Vérifiez dans un premier temps si le thermocouple est correctement positionné par rapport à la flamme. La tête du thermocouple doit se trouver dans la flamme lors de l’allumage du four.
Assurez-vous ensuite qu’il n’est pas encrassé car cela peut empêcher une lecture précise de la température. Si vous constatez que le thermocouple est encrassé, il faudra le nettoyer. Avant de commencer toute opération de nettoyage, attention de bien débrancher l’alimentation électrique de l’appareil pour éviter tout risque d’électrocution.
Pour nettoyer le thermocouple, il est recommandé d’utiliser soit de la laine d’acier très fine, soit du papier de grain 250. Attention, n’utilisez jamais de produits chimiques ou de solvants inflammables, car cela peut représenter un risque pour la sécurité de l’utilisateur.
Après avoir retiré le thermocouple à l’aide d’une pince, vous pouvez doucement frotter la surface avec la laine d’acier ou le papier de verre pour éliminer toute accumulation de saleté.
Si le nettoyage ne permet pas de résoudre le problème ou que vous constatez qu’il est défectueux, il vous faudra alors faire appel à un professionnel pour remplacer le thermocouple. Notez que si vous remarquez que la flamme du brûleur est jaune plutôt que bleue, cela peut être un signe que le thermocouple doit être remplacé.
Faire appel à un professionnel
Si votre four à gaz continue de s’arrêter automatiquement malgré les vérifications et les nettoyages, nous vous conseillons de faire appel à un professionnel afin qu’il vous aide à diagnostiquer le problème. Dans le cas où vous avez encore le droit à la garantie, vous pourrez obtenir une assistance et une réparation gratuite auprès du fabricant.
Attention, dans tous les cas, nous vous déconseillons fortement de tenter de le réparer par vous-même, car cela peut être dangereux et endommager le four.