Résolution des problèmes fréquents des fours

Les fours modernes sont des merveilles de technologie et de commodité, transformant la préparation des repas en une tâche simple et agréable. Mais, comme n’importe quel autre appareil électroménager, ils ne sont pas à l’abri des problèmes techniques. Comprendre les problèmes courants que rencontrent les fours, ainsi que leurs solutions potentielles, peut vous aider à réduire le stress et les coûts associés aux réparations, tout en prolongeant la durée de vie de votre appareil. Alors, découvrez dans cet article quelles sont les pannes les plus courantes des fours et comment les résoudre ?

Problème 1 : Mon four ne s’allume plus

Lorsqu’un four refuse de s’allumer, il faut éliminer les causes les plus évidentes avant de se pencher sur des problèmes techniques plus complexes. Voici les différentes étapes à suivre pour un diagnostic approfondi :

Localisez le panneau de disjoncteur de votre maison et recherchez le disjoncteur lié à votre cuisine ou à l’emplacement du four. Si le disjoncteur est en position « off » ou « middle », basculez-le fermement en position « off », puis ramenez-le à « on ». Si vous avez un fusible, testez-le et remplacez-le s’il est clairement brûlé ou endommagé.

Vérifiez que la sécurité enfant, le mode manuel ou le mode démonstration du four n’est pas activé.

Assurez-vous que le four est correctement branché dans la prise. Testez la prise avec un autre appareil électrique pour vous assurer qu’elle fonctionne. Un cordon d’alimentation desserré ou endommagé peut également être la cause d’une panne de courant dans l’appareil.

Examinez ensuite le mécanisme de verrouillage de la porte. Si la porte ne ferme pas correctement, ajustez-la ou remplacez les composants endommagés. Nettoyez les charnières et les verrous pour assurer un bon contact.

Si les étapes ci-dessus ne révèlent pas la cause ou si le problème semble provenir d’un composant électrique complexe comme la carte de commande, je vous conseille de faire appel à un technicien qualifié pour une inspection et une réparation plus approfondies.

Problème 2 : Mon four s’allume et s’éteint tout seul

Un four qui s’allume et s’éteint de manière intermittente peut signaler plusieurs problèmes potentiels, allant de simples défauts de composants à des problèmes plus complexes du système de contrôle. Voici comment approfondir le diagnostic et réparer la panne :

Commencez par tenter de réinitialiser le four en le débranchant 30 minutes de la prise électrique ou en coupant le disjoncteur qui est relié. Puis, vérifiez que vous n’ayez pas enclenché la minuterie par mégarde.

Assurez-vous que le thermostat présent au fond du four n’est pas obstrué par des débris et qu’il n’est pas couvert de graisse ou d’autres substances qui pourraient fausser sa lecture. De même, vérifiez que le ventilateur est propre et tourne librement. Si le ventilateur est défectueux, remplacez-le.

Si vous avez quelques compétences électroniques, éteignez l’alimentation du four et vérifiez si le sélecteur de programme n’est pas encrassé et qu’aucun contact n’est bloqué. Puis, inspectez les fils et les connecteurs en ouvrant le panneau arrière de l’appareil. Resserrez les connexions desserrées et remplacez les fils corrodés ou endommagés. Puis, testez la carte de commande à l’aide d’un multimètre.

Enfin, également à l’aide d’un multimètre, testez la résistance du capteur du thermostat et de la sonde thermique. Si les lectures ne correspondent pas aux spécifications du fabricant, le capteur doit être remplacé. Sinon, il s’agit probablement de la carte électronique qu’il faudra remplacer.

Problème 3 : Mon four est bloqué

En principe, un four qui reste bloqué ou se verrouille automatiquement est un souci de sécurité conçu pour prévenir les accidents, mais quand cela se produit à des moments inopportuns, cela peut indiquer un dysfonctionnement. Généralement, lorsque cela se produit, un cadenas, une clé ou un message type STOP ou SAFE s’affiche sur le cadran de votre four.

pannes fréquentes des fours avec résolution

Voici les causes principales et les étapes de diagnostic lorsque votre four ne s’ouvre pas :

De nombreux fours se verrouillent automatiquement lorsqu’ils entrent dans un cycle de nettoyage pour prévenir les ouvertures accidentelles. Si le four est en mode auto-nettoyant (pyrolyse, hydrolyse, catalyse), attendez la fin du cycle et le refroidissement de l’appareil pour que le verrou se désactive automatiquement. Notez que le four peut se déverrouiller jusqu’à 45 minutes après la fin du programme, le temps qu’il redescende en température.

Si votre four reste bloqué, une astuce qui fonctionne dans 80% des cas : débranchez-le ou coupez l’alimentation via le disjoncteur pendant 30 minutes, puis rebranchez-le. Cela peut réinitialiser le système et débloquer la porte.

Vérifiez également que la sécurité enfant ne se soit pas activée, même sans le vouloir. En effet, ce mode permet de mettre votre four en sécurité pour éviter un potentiel accident.

Inspectez le verrouillage manuellement. Si vous constatez qu’il est sale ou bloqué, nettoyez-le doucement avec un nettoyant non abrasif. Ne forcez jamais le mécanisme. Sachez également que certains fours ont une tige ou un levier de déverrouillage manuel situé sous le panneau supérieur ou à l’avant du four. Consultez le manuel pour localiser ce levier et l’utiliser selon les instructions.

Si le problème persiste, la carte de commande peut être en cause. Elle devra être testée et, si défectueuse, remplacée par quelqu’un de compétent.

Attention : Tenter de forcer le mécanisme de verrouillage ou de démonter des composants électriques sans expérience adéquate pourrait endommager davantage votre four et annuler toute garantie existant et présente des risques de sécurité significatifs.

Problème 4 : Mon four ne chauffe plus

Un four qui ne chauffe plus est l’un des problèmes les plus courants que j’ai rencontré lors de la réparation de cet appareil électroménager. Généralement, le problème vient d’une panne de l’un de ses composants chauffants, et va donc nécessiter d’avoir des compétences pour le réparer.

Cependant, quelques vérifications basiques peuvent aussi permettre de retrouver la fonction élémentaire du four. Alors, voici les solutions simples lorsque votre four ne chauffe pas :

Contrôlez que vous ayez bien réglé l’heure du four sinon il ne pourra pas chauffer.
Assurez-vous que la molette de température est bien positionnée sur la chaleur souhaitée. Sur la plupart des fours, il vous faut régler deux molettes.

Vérifiez que vous n’ayez pas activé la sécurité enfant par inadvertance.
Contrôlez que la porte est bien fermée et que le joint est en bon état car un mécanisme de sécurité empêche le four de chauffer si la porte n’est pas hermétique.

Si ces quelques vérifications ne permettent pas de régler la panne, il faudra tester les éléments suivants : la sonde de température, le thermostat, les résistances, les connectiques et les cartes électroniques.

Problème 5 : Mon four ne s’éteint pas

Un four qui ne s’éteint pas pose non seulement un problème de consommation énergétique mais représente aussi un risque de sécurité.

Avant de passer à un quelconque diagnostic, commencez par assurer votre sécurité en prenant des mesures immédiates à savoir :

coupez le disjoncteur qui l’alimente
évitez d’ouvrir ou de toucher la paroi du four
patientez au moins 30 minutes que le four refroidisse

Une fois les 30 minutes écoulées, essayez de rebrancher le four et de le rallumer. Si le problème se réitère, poussez les investigations en testant le bouton d’alimentation ou la molette d’alimentation, le thermostat, les résistances ou l’une des cartes électroniques (carte de puissance ou carte de commande).

Pour plus de détails sur le test de ces éléments, nous vous invitons à lire notre article complet à ce sujet : que faire lorsque mon four ne s’éteint pas?

Problème 6 : Mon four change de température tout seul

Lorsqu’un four change de température de manière incontrôlée, cela peut non seulement compromettre la qualité de la cuisson mais aussi, indiquer un problème sous-jacent avec les composants de régulation de température.

Pour résoudre ce problème, essayez dans un premier temps de faire une réinitialisation électrique de l’appareil. Cela permet de relancer le système du four et de régler les problèmes logiciels potentiellement responsable du changement incontrôlé de température. Pour cela, éteignez le four, mettez-le hors tension en le débranchant de la prise électrique ou en éteignant le disjoncteur qui l’alimente, patientez environ 30 minutes puis remettez l’alimentation.

Vérifiez ensuite si le joint de la porte est en bon état car s’il n’est pas étanche, de la chaleur s’échappera du four, l’obligeant à plus chauffer pour compenser, et il changera alors constamment de température.

Si le joint est en bon état, essayez également de nettoyer les résistances pour éliminer toute obstruction qui pourrait empêcher le four de chauffer correctement.

Si rien n’y fait, il faudra inspectez toutes les connexions électriques liées au système de chauffage et les resserrer si nécessaire. Dans le cas où cela ne fonctionne toujours pas, il faudra alors tester la sonde de température, le thermostat, les résistances, la carte de commande et la carte de puissance.

Problème 7 : Mon four continue de chauffer après l’avoir éteint

Un four qui continue de chauffer après avoir été éteint peut représenter un danger immédiat car cela signifie que le four ne répond pas aux commandes de régulation de température. Pour commencer et prévenir tout risque d’accident, vérifiez que les réglages de température, la fonction de préchauffage, la minuterie et le sélecteur de programme sont désactivés. Si c’est le cas, coupez l’alimentation du four via le disjoncteur ou la prise électrique.

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Patientez ensuite 30 minutes avant de remettre l’alimentation et de tenter à nouveau d’expérience. Dans l’hypothèse où le four refonctionne normalement, il pouvait s’agir d’un problème d’ordre logiciel et temporaire. Si le problème se reproduit, il faudra alors :

Vérifiez la carte de commande car un relais peut rester coincé en position fermée, permettant à l’élément chauffant de rester activé même lorsque le four est censé être éteint. Contrôlez si vous observez un signe de brûlure ou d’endommagement sur les relais. Si ce n’est pas le cas, utilisez un multimètre pour tester la continuité des relais. Si un relais est défectueux, il faudra remplacer la carte de commande.
Testez le thermostat car lorsqu’il est défectueux, il peut ne pas envoyer le signal pour couper l’alimentation des résistances. Vous devez le tester avec un multimètre et le remplacer s’il ne fonctionne pas correctement.

Si rien n’y fait, le problème peut venir d’une résistance, des fils électriques ou de la carte électronique. Il faudra également tester ces éléments afin de déterminer d’où vient le problème et remplacer le composant défectueux.

Remarque : En raison de la nature potentiellement dangereuse de ce problème, si vous n'êtes pas complètement sûr de pouvoir effectuer la réparation vous-même, je vous conseille de faire appel à un professionnel. Et notez qu'un four qui ne s'arrête pas de chauffer peut présenter un risque d'incendie, il est donc important de ne pas l'utiliser jusqu'à ce que le problème soit résolu.

Problème 8 : Mon four se met en marche tout seul

Un four qui se met en marche tout seul, sans intervention manuel, peut vous inquiéter, mais aussi vous mettre en danger. Lorsque cela se produit, en premier lieu, faites un hard reset. Coupez l’alimentation électrique du four pendant 5 minutes en le débranchant de la prise électrique ou en coupant le disjoncteur correspondant.

Puis, vérifiez que le bouton de programmation et/ou d’allumage n’est pas pas bloqué ou que vous n’ayez pas appuyé dessus accidentellement. Vérifiez également que vous n’ayez pas réglé involontairement la minuterie. Enfin, si le panneau de commande est sale, nettoyez-le avec un chiffon humide pour enlever toute saleté ou débris pouvant être à l’origine du problème.

Contrôlez également que le souci ne vienne pas de la source d’alimentation : prise électrique, multiprise, fluctuations de tension générale dans votre logement.

Ensuite, le problème le plus fréquent qui explique que votre four se met en marche tout seul est un sélecteur de programme ou un commutateur qui est encrassé créant alors un faux contact dans la fonction de commande. Pour résoudre cela :

Assurez-vous que le four est complètement déconnecté de l’alimentation électrique.
Enlevez le bouton de contrôle du programme. Cela peut aussi nécessiter de dévisser et d’ôter le panneau supérieur en métal du four pour accéder aux composants internes.

Débranchez soigneusement le connecteur qui établit la liaison entre le sélecteur de programmes et le circuit électronique principal.
Pour nettoyer efficacement les connexions du sélecteur de programmes, appliquez une solution de nettoyage conçue pour les contacts électroniques et frottez doucement avec un tissu non abrasif.

Il se peut que, dans certaines situations, il vous faut remplacer le sélecteur lui-même afin de rétablir le fonctionnement optimal de votre appareil.

Si votre four continue de démarrer tout seul, les autres coupables peuvent être les connectiques, la sonde de température, la carte de puissance ou la carte de commande.

Problème 9 : Mon four fait disjoncter

Un four qui fait disjoncter le circuit électrique dès son allumage ou en cours d’utilisation peut indiquer plusieurs problèmes assez sérieux. Généralement, voici les causes qui peuvent en être à l’origine :

Court-circuit. Cela peut être dû à des éléments chauffants endommagés, des câbles usés ou des composants internes qui entrent en contact avec des parties métalliques du four.

Surcharge électrique. Si le four est sur le même circuit que d’autres gros appareils, la consommation combinée peut dépasser la limite du disjoncteur.
Élément chauffant défectueux. Un élément chauffant avec une fissure ou endommagé peut causer un court-circuit lorsqu’il essaie de chauffer.
Problèmes de terre. Une mauvaise mise à la terre de l’appareil peut conduire à un déséquilibre du courant qui fait sauter le disjoncteur.

Pour résoudre ce problème, la solution dépend donc du problème que votre four rencontre. Voici les 4 solutions, chacune correspondante aux causes énoncées :

Inspecter le câblage. Examinez le câblage interne du four à la recherche de zones abîmées, de fils fondus ou effilochés. Vous devrez remplacer tout câble endommagé. Je vous conseille de le faire faire par un professionnel, car cela nécessite une connaissance des normes électriques.

Réorganiser les appareils. Si le problème provient d’une surcharge du circuit, déplacez d’autres appareils sur un circuit différent ou utilisez le four seul lorsque le disjoncteur saute.

Vérifier et remplacer les éléments chauffants. Inspectez visuellement les éléments chauffants à la recherche de signes de dommages tels que des fissures ou des zones noircies. Utilisez un multimètre pour tester la continuité. Si un élément est défectueux, il devra être remplacé.

Évaluer la mise à la terre. Vérifiez que le four est correctement mis à la terre. Cela peut nécessiter l’intervention d’un électricien. En effet, il pourra s’assurer que la mise à la terre de votre installation électrique est aux normes.

Remarque : Je vous recommande fortement de ne pas utiliser le four jusqu'à ce que la cause du problème ait été identifiée et résolue. Si le disjoncteur saute immédiatement après avoir rebranché le four ou lors de la mise sous tension, il est impératif de cesser toute tentative d'utilisation et de faire appel à un professionnel qualifié. Un four qui fait disjoncter le circuit peut représenter un danger d'incendie ou de choc électrique, et doit donc être traité avec la plus grande prudence.

Problème 10 : Mon four se met en pyrolyse tout seul

Un four qui lance un cycle de pyrolyse de manière autonome est non seulement surprenant mais également préoccupant, car le mode pyrolyse fait monter le four à des températures très élevées (500°C).

Dans un premier temps, sachez que certains modèles de four modernes sont équipés d’une caractéristique qui enclenche le cycle de nettoyage par pyrolyse automatiquement si un niveau excessif de saleté est détecté à l’intérieur de la cavité. Normalement, cette fonction s’active uniquement avec votre consentement préalable, soit en acceptant l’option de « nettoyage pyrolytique automatique », soit par une programmation effectuée au préalable.

Si la pyrolyse s’enclenche sans raison, les responsables probables sont :

Problème de l’interface de commande. Les boutons ou l’écran tactile du four peuvent être endommagés ou coincés, entraînant une activation accidentelle du mode pyrolyse. Nettoyez les boutons et l’écran tactile pour éliminer toute obstruction qui pourrait causer un appui involontaire. Si le panneau de commande est défectueux, envisagez de le remplacer.
Défaut de la carte de commande. La carte de commande (le cerveau de l’appareil), peut émettre des commandes erronées en raison de composants défectueux ou de courts-circuits. Débranchez l’alimentation du four et accédez à la carte de commande pour un examen visuel à la recherche de signes de brûlure ou de composants endommagés. Testez les circuits avec un multimètre pour détecter toute anomalie. Si la carte de commande est en cause, elle devra être remplacée.

Une fois de plus, toute intervention doit être réalisée avec le four débranché pour éviter un risque électrique et doit être faite par quelqu'un de compétent.

Problème 11 : Mon four affiche « STOP »

L’affichage de « STOP » ou d’un message similaire sur le panneau de commande du four est généralement un indicateur que l’appareil est en mode de sécurité ou d’arrêt d’urgence. Ce message peut apparaître pour diverses raisons et donc résolus de plusieurs manières :

1. Mode verrouillage enfant ou sécurité activé. Beaucoup de fours récents disposent d’une fonction de verrouillage pour la sécurité des enfants que vous pouvez activer accidentellement. Consultez le manuel d’utilisation de votre four pour savoir comment désactiver le verrouillage enfant ou la sécurité. Habituellement, cela nécessite d’appuyer sur une combinaison spécifique de boutons.

2. Coupure de courant. Une coupure de courant récente peut déclencher un mode d’arrêt par défaut sur certains modèles de four. Si le four affiche « STOP » après une coupure de courant, essayez de le débrancher pendant 5 minutes avant de le rebrancher pour réinitialiser l’électronique.

3. Problème de programmation. Une erreur dans le système de commande du four peut provoquer l’affichage de ce message. Dans ce cas, une réinitialisation usine du four pourrait être nécessaire. Le processus varie selon les marques et modèles, donc référez-vous au manuel d’utilisation.

4. Composants internes défaillants. Certaines pièces comme les thermostats, les capteurs de température ou la carte de commande pourraient être en panne et entraîner l’affichage de « STOP ». Si vous suspectez un composant interne défectueux, je vous suggère de faire appel à un technicien qualifié pour inspecter le four. En effet, le remplacement des pièces telles que les capteurs de température ou les thermostats nécessite des connaissances techniques spécifiques.

Problème 12 : « Je n’arrive pas à changer l’heure sur le four »

Les fours modernes sont généralement équipés d’horloges électroniques. Celles-ci gèrent non seulement l’affichage de l’heure mais aussi le démarrage et l’arrêt programmés de la cuisson. Lorsque l’heure affichée clignote, il faudra alors la programmer pour pouvoir utiliser votre four. Et si elle est incorrecte, il peut être utile de la changer tout simplement pour ne pas vous tromper d’heure.

Mais alors, lorsque l’on ne trouve plus la notice d’utilisation, il n’est parfois pas évident de trouver la manipulation pour changer ou programmer l’heure. Et malheureusement, chaque marque et chaque modèle de four va avoir des manipulations différentes pour y accéder. Le mieux reste donc de retrouver la notice papier ou de la chercher sur le site internet du fabricant.

Si votre four correspond à l’une des marques suivantes, vous pouvez également trouver la manipulation ici :

Remettre l’heure sur un four SMEG

Problèmes fréquents pour les fours des marques leaders du marché

Chaque marque, forte de ses caractéristiques et avancées technologiques distinctes, rencontre des difficultés particulières qui nécessitent des approches sur mesure pour leur entretien et leur réparation. Voici alors les problèmes et pannes techniques fréquemment observés sur les fours issus des principaux fabricants du secteur :

Whirlpool

Whirlpool est une marque américaine reconnue mondialement pour la fiabilité et l’innovation de ses appareils électroménagers. Les fours Whirlpool sont souvent équipés de fonctions avancées comme la cuisson à convection et l’auto-nettoyage.